Petržel kořenová Hanácká - Semo

Detailní popis produktu

Petržel kořenová je určena pro podzimní sklizeň bez natě a je vhodná jak pro přímé zpracování, tak pro skladování. Kořen je středně dlouhý, kuželovitý, s krémově bílým povrchem. Dřeň je pevná, křehká, bílá a aromatická. Tato odrůda se vyznačuje velmi dobrou skladovatelností. Je také poměrně odolná vůči rzivosti kořenových hlav a skládkovým chorobám. Vegetační doba činí 180–200 dní.

Kořeny petržele obsahují vitaminy A, B, C, E a řadu minerálních látek.

Způsob pěstování Petržele kořenové Hanácké

Petržel nejlépe roste v dostatečně hluboko zpracované, vlhké a lehčí půdě bohaté na živiny. Preferuje slunná či polostinná stanoviště.

Semena se vysévají přímo do záhonu, což je nutné kvůli jejímu kůlovitému kořenu. Optimální doba pro výsev je od března do dubna, přičemž řádky by měly být od sebe vzdálené 30 až 40 cm. Klíčení semen může trvat poměrně dlouho, někdy až pět týdnů. Po vzejití je nutné rostliny vyjednotit tak, aby mezi nimi zůstal prostor 5 až 7 cm. Obecně platí, že čím déle je kořen na záhonu, tím více prostoru potřebuje.

Kořenová petržel je náročná na zálivku, zejména v období klíčení semen. Je proto dobré vysévat je co nejdříve na jaře, aby měly dostatek zimní vláhy.

Sklizeň kořenové petržele probíhá od července do října. Po vyrytí kořenů je důležité je důkladně očistit a uložit na suché a chladné místo.

Dobře se skladují ve sklepě v bedně s pískem. Při dobrých podmínkách mohou kořeny vydržet uskladněné celou zimu až do jara bez poškození. Zeleninu je také možné zamrazit. Nať kořenové petržele lze uchovat sušením nebo zmražením v ledových kostkách.

  Konkrétnější informace o výsevu, výsadbě a sklizni najdete v doplňkových parametrech.